لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد

**نور الهدىى** · 26/10/2010

لحم مشوي علي الفحم بالصور

[center][size=12]
[size=21]

المقادير :
8 قطع لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل

الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم " [/size][/size]

[size=12]

[size=21]الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل وعشب عطري

[/size][/size]

[size=12][size=21]في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.

[/size][/size]

[size=12]

[size=21]

[/size][/size]

[size=12][size=21]الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس

اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.

[/size][/size]

[size=12][size=21]الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة

ضعي البطاطا أضيفي لهاالمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.

[/size][/size]

[size=12]

[size=21]

[/size][/size]

[size=12][size=21]الخطوة السادسة : شي ريش اللحم

قومي برش اللحم بالملح والفلفل
ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.[/size][/size]

[size=12][size=21]

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.

ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.

رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .

[/size][/size]

[size=12][size=21]الخطوة السابعة : تحضير الطبق[/size][/size]

[size=12]
[size=21]فى البداية ضعى البطاطا على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.

[/size][/size]

[size=12][size=21][/size][/size]

[size=12]

[size=21]

[size=25]وبالهناء والعافيه
[/size][/size][/size]

[/center]

**بوشويحةب** · 04/01/2010

صور جميلة
أثارت فضول أبصارنا
ودغدغت أسماعنا
حالة طوارئ في باقي حواسنا

لم نشم
لم نلمس
لم نتذوق

تقبل الله منا ومنكم

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد 20_126_1614_46

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد 20_126_1614_46

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد Moz-screenshot

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد Moz-screenshot-1

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد

لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد

رد: لحم مشوي علي الفحم بالصور أقدم لكم هذه الهدية البسيطة بمناسبة العيد

Create an account or log in to leave a reply

Create an account

Log in